Speisekarte der Saison

 

Die aktuelle Wochenkarte vom 09. bis 13. September 2019


    Frisch für Sie zubereitet,
  Montag - Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr 
  - auch zum Mitnehmen -


 

Vorspeise oder Suppe + Hauptgang = 14,50 EUR
Hauptgang = 9,90 EUR
Dessert der Woche = 3,90 EUR

Suppe:
 Tomatensuppe

Vorspeise:
 Antipasti
 Kleiner gemischter Salat

Hauptgerichte: 
 Tagliarini mit Meeresfrüchten
 Wolfsbarsch auf Zitronenbuttersauce an mediteranem Gemüse und Bratlingen
 Hähnchenschenkel à la Provence mit Taboulé
 Geschnetzeltes vom Kalb à la Provence auf Tagliarini
 Bistrot Gemüsegratin

Tagesdessert

   
 

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  Speisekarte für August 2019
 
 

BISTROT GEMÜSE & FRÜCHTE

Paprika, Tomate, Artischocke, Karotten, Zucchini, Aubergine, Kohlrabi, Blumenkohl, Beerenfrüchte, Pfifferlinge, Fenchel


SUPPEN
Kalte Gurkensuppe mit gebratenen Scampi G,D 8,50 €
Cold cucumbersup with fried schrimp


VORSPEISEN
Süsskartoffelpommes mit Trüffelmayo C,F 7,50 €
Sweet potato fries with truffelmayonnaise

Ziegenfrischkäse auf gebratener Paprika und Wildfenchel Pesto G,H  11,90 €
Goat cream cheese on roasted peppers and wild fennel pesto

Lauwarmer Fischsalat mit Meeresfrüchte B,R   12,90 €
Warm Fishsalad
 
Carpaccio von Rinderfilet, Wildkräutersalat, Parmesan & Balsamico dressing G,D  12,50 €
BeefFilet Carpaccion with Salad, Parmesan & balsamic dressing

Vitello Tonnato D,C,F,G  12,50 €
Thin slices of calf with tuna sauce
 
Weinbergschnecken in Kraüterbutter & Käse überbacken G,R  12,50 €
Snails in herb butter & with melted cheese
 


GEMÜSE DER SAISON
Salatteller mit gebratener Poulardenbrust & Parmesandressing C,G  14,00 €
Salad with chicken breast and Parmesan dressing
 

Sommer Salat mit gebratenen Pfifferlingen  12,90 €
Summer Salad with fried chanterelles

Bistrot Sud Gemüseteller L 14,50 €
Teamed vegetable plate of the month

Bistrot Sud Gemüsegratin mit Käse überbacken G,L  14,50 €
Vegetables of the month gratinated with cheese


PASTA 
Strozzapreti „della nonna“, mit Aubergine, Tomaten & Büffelmozarella C,G,A  13,50 €
Noodles with aubergine, Tomatoes & Mozzarella
 

Fettucine mit Rahm-Pfifferlinge, Cherrytomaten & Parmesan C,G,A  16,50 €
Noodles with cream chanterelles, cherry tomatoes & parmesan
 
 
Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch & Chili A,C,G  16,50 €
Spaghetti with shrimps, garlic & chili
 


FLEISCH
Boeuf Bourguignon mit Bistrot Gemüse und Rosmarinkartoffeln  17,90 €
Beef in redwine sauce with vegetables and potatoes
 
Rosa gebratene Lammhüfte auf mediteranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln O,L  18,90 €
Pink roasted lamb hip on mediterranean vegetables and Rosemary potatoes
 
Kalbsteak auf Trüffelsauce, Fettucine & Gemüse A,C,G  24,50 €
Veal steak with truffle sauce, noodles & vegetables
 

Filetsteak vom Rind mit gefülltem Artischocken Boden, Sauce Bernaise C,O  29,00 €
Beef tenderloin with artichoke ground, Bernaise sauce  


FISCH 
Bistrot’s Fischsuppe B,D,R,L  21,00 €
Fishsoup
 

Wolfsbarschfilet gegrillt auf frische Kräuter, & Saisonale Beilage D,O  21,00 €
Grilled wolfbass fillet with fresh herbs & seasonal side dish
 
 
Steinbuttfilet auf Weisswein Algen – Risotto D,O,A,G  24,90 €
Turbot fillet with white wine algae-risotto  
   


KÄSE
Auswahl von französischem Rohmilchkäse G  10,50 €
French cheese plate  


DESSERT
Crème Brûlée 2 G,C  6,50 € 

Zitronensorbet mit Wodka   6,50 €
Lemonsorbet with Vodka

Erdbeertiramisu C,G,A   6,50 €
Strawberry tiramisu

Beeren-Früchte-Pannacotta G   6,00 €
Wild berries cream

Frische Feigen in Rotweinsauce & Vanilleeis C,G   7,50 €
Fresh figs in redwinesauce & Vanilla Icecream  

   
  * in den Preisen sind 19% Mwst enthalten
* Zu Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal 1 = mit Konservierungsstoff, 2 = mit Farbstoff, 3 = mit Süssungsmittel Saccharin, 4 = geschwärzt

 
   
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   Weine & Liköre
 
 
  GETRÄNKEKARTE - SAISONAL - FRISCH - GESUND

BLANC

   FRANCE          
    Hauswein 0,2 l 4,20 € Karaffe 1L 17,50 €  
    Chardonnay, Domaine St. Narbor, Cornillon, G 0,2 l 5,50 € Fl. 18,00 €  
    Domaine de la Beaume, Viognier, LR 0,2 l 6,00 € Fl. 23,00 €  
               
   DEUTSCHLAND          
    Pfaffmann Weissburgunder 0,2 l 6,50 € Fl. 24,00 €  
    Pfaffmann Grauburgunder 0,2 l 6,50 € Fl. 24,00 €  
    Weingut Datz, Grauburgunder 0,2 l 5,80 € Fl. 19,00 €  
    Weingut Datz, Weissburgunder 0,2 l 5,50 € Fl. 18,50 €  
    Weingut Datz, Chardonnay 0,2 l 5,50 € Fl. 18,50 €  
    Weingut Datz, Riesling Trocken 0,2 l 5,50 € Fl. 18,50 €  
               
   ITALIA          
    Roero Arneis, Re Cit, Monchiero Carbone 0,2 l 6,80 € Fl. 24,00 €  
    Chardonnay Trevenezie, Scaia Bianca Garganega 0,2 l 6,50 € Fl. 24,00 €  
    Sauvignon Blanc, Bidoli 0,2 l 6,50 € Fl. 25,00 €  
    Lugana, Franzosi 0,2 l 6,80 € Fl. 26,00 €  
               

ROSÉ

    Hauswein 0,2 l 5,00 € Karaffe 1L 19,50 €  
    Ros’Alba, Rosato Venezia, Guilia IGP 0,2 l 6,00 € Fl. 22,00 €  
    Weingut Datz, Weissherbst 0,2 l 6,00 € Fl. 18,00 €  
    Domaine St. Narbor, Gris, Cornillon, G 0,2 l 6,50 € Fl 24,00 €  
               

ROUGE

   FRANCE          
    Hauswein 0,2 l 5,00 € Karaffe 1L 19,50 €  
    C. du Rhône, Domaine Laplagnol, Pont-St-Esprit, G 0,2 l 6,50 € Fl. 21,00 €  
    Cabernet Sauvignon, Elegance, L 0,2 l 6,50 € Fl. 22,00 €  
    Domaine La Croix Belle, le Champ du Coq, L 0,2 l 6,50 € Fl. 22,00 €  
    C. du Rhône, Camille Cayran, L 0,2 l 6,50 € Fl. 22,00 €  
    C. du Rhône, Château Correnson, St Geniès de Comolas, G     Fl. 24,00 €  
    Château les Maurins, Bordeaux, Pellegrue, G 0,2 l 6,50 € Fl. 24,00 €  
    Châteauneuf du Pape Lou Fréjou, 2011, V     Fl. 47,00 €  
               
   ALLEMAGNE          
    Pflüger Dürkheimer Pinot Noir     Fl. 25,50 €  
    Schnaitmann Simonroth Cuvée D     Fl. 34,50 €  
               
   ITALIA          
    Montepulciano d4abruzzo DOC 0,2 l 6,50 € Fl. 24,00 €  
    Primitivo del Salento IGT “Punto Aquila” 0,2 l 7,00 € Fl. 25,00 €  
    Barbera d’Asti, Marco Bonfante 0,2 l 7,00 € Fl. 25,00 €  
    “Aulo” Rosso Toscana 0,2 l 7,50 € Fl. 27,00 €  
               
 

Bitte erkundigen Sie sich bei unserem Serviceteam über die Verfügbarkeit unserer Angebote.
Alle offenen Weine sind auch in 0,1 l erhältlich.

Weiss: 3,50 €
Rosé:  3,50 €
Rot:     4,50 €


APERITIF

    Pastis / Ricardt     4 cl 4,90 €  
    Noilly-Prat     4 cl 4,90 €  
    Martini Weiss / Rot     4 cl 4,90 €  
    Haus Sekt: Pinot Blanc Rüdesheim am Rhein 0,1 l 4,90 € Fl. 25,00 €  
    Champagner Pommery     Fl. 55,00 €  
    Champagner Taittinger Brut     Fl. 75,00 €  
    Alkoholfreier Cocktail     0,2 cl 5,00 €  
    Kir: Cassis / Pfirsich / Himbeere     0,1 cl 5,50 €  
    Aperol Spritz / Hugo     0,2 cl 6,50 €  
    Lillet Vive / Lillet     0,2 cl 6,50 €  
    Dry Martini / Dirty Martini     0,2 cl 6,50 €  
    Campari Orange/Soda     0,2 cl 6,50 €  
    Gin Tonic     0,2 cl 8,00 €  
    Longdrink     0,2 cl 7,00 €  
               

BIER

    Peters Kölsch vom Fass     0,2 l 1,90 €  
    Bitburger Pils 0,2 l 1,90 € 0,3 l 2,60 €  
    Malzbier     0,33 l 2,90 €  
    Weizenbier: trüb / klar / Alkoholfrei     0,5 l 4,40 €  
    Bitburger Pils Alkoholfrei     0,5 l 2,60 €  
               

DIGESTIF

    Ramazotti / Fernet-Branca / Zynar     4 cl 4,50 €  
    Vodka Absolut     4 cl 4,50 €  
    Pfirsichlikör / Kaffeelikör     4 cl 4,90 €  
    Chartreuse / Armaniac / Grappa     4 cl 6,50 €  
    Eau de vie: Mirabelle / Birne / Prune / Himbeere     4 cl 6,50 €  
               

ALKOHOLFREI

    Gerolsteiner Wasser Medium / Still     0,25 l 2,90 €  
          0,75 l 5,90 €  
    Cola / Cola light     0,2 l 2,60 €  
    Fritz Limo / Orange / Traube / Rharbarber     0,2 l 2,60 €  
    Apfelschorle     0,2 l 2,50 €  
    Orangensaft / Maracujasaft / Tomatensaft     0,2 l 2,60 €  
    Thomas Henry Bitter Lemon / Tonic     0,2 l 2,70 €  
               

HEISSE GETRÄNKE

    Espresso       2,10 €  
          Doppelt 3,50 €  
    Kaffee       2,60 €  
    Tee: Grün, Schwarz, Kräuter, Früchte       2,70 €  
    Espresso Macchiato       2,80 €  
    Frischer Minztee       2,80 €  
    Cappuccino       2,90 €  
    Milchkaffee / Latte Macciato       3,90 €  
               
   
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Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 12.00 h bis 14.30 h u. von 18.00 h bis 23.00 h

Samstag von 18.00 h bis 23.00 h

Sonntag Ruhetag

Tel. +49 (0) 2 28 – 22 37 82


Reservierung